Kolmasosa kaikesta tuotetusta ruoasta menee hukkaan: vuosittain jää hyödyntämättä noin 1,3 miljardia tonnia ruokaa. Jopa 10 % maailman kasvihuonekaasuista tulee ruoasta, jota tuotetaan mutta ei syödä, eikä ruokahävikin hyödyntäminen puhtaasti energiankäytössä ole tehokkain vaihtoehto. Samalla väestö lisääntyy ja globaalisti proteiinin tarpeen ennustetaan kaksinkertaistuvan vuoteen 2050 mennessä.

Volare on VTT-lähtöinen teknologiayhtiö, jonka innovatiivinen kiertotalousteknologia muuttaa teollisen ruokahävikin hyönteisproteiinijauheeksi, öljyksi ja lannoitemateriaaliksi. Proteiini myydään rehu- ja lemmikinruokateollisuuden käyttöön. Öljy voidaan myydä samoihin segmentteihin tai kemianteollisuuden tarpeisiin, kuten kestävien lentopolttoaineiden raaka-aineeksi. Lannoiteraaka-ainetta voidaan puolestaan hyödyntää sekä luomulannoitteiden että organomineraalisten lannoitteiden tuotannossa.

Yhtiön proteiinijauhe on tekninen drop-in -tuote, joten asiakkaat voivat hyödyntää sitä helposti nykyisissä tuotantoprosesseissaan. Tuotteen käyttöönotto ei siis vaadi investointeja uusiin laitteisiin tai toimintatapoihin. 

Volarella on jo nyt tarvittavat luvat proteiinituotteen myyntiin.

Volaren visiona on kasvaa maailman johtavaksi kestävien ja korkealaatuisten proteiiniraaka-aineiden tuottajaksi. Yhtiölle relevantit globaalit markkinat ovat yli 900 miljardia euroa. Markkinakoko rajattuna Eurooppaan ja ensimmäisiin jo todennettuihin kohdesegmentteihin on yli 60 miljardia euroa.

Volaren vahvuutena on yhtiön oma VTT:llä kehitetty täysin sähköistetty kuivaprosessointiteknologia, joka on fossiilivapaa ja huomattavasti kilpailevia ratkaisuja energiatehokkaampi. Tuotannosta ei synny lainkaan uusia sivuvirtoja eikä edes jätevettä. Teknologian ytimessä on mustasotilaskärpänen: yhtiö hyödyntää sitä luonnon omana ”bioreaktorina”, joka pystyy jalostamaan ihmiselle syömäkelvotonta materiaalia arvokkaiksi lopputuotteiksi.

Teknologia on suunniteltu alusta alkaen modulaariseksi, joten tuotantoa voidaan skaalata suoraviivaisesti suuren mittakaavan laitoksiin. Keskeiset teknologiat on myös suojattu patenteilla ja muilla immateriaalioikeuksilla.

Yhtiön Hyvinkäällä sijaitseva demonstraatiolaitos on ollut yhtäjaksoisesti toiminnassa jo 2,5 vuotta. Demonstraatiolaitoksella tuotettua proteiinia on jo hyödynnetty mm. ruokakaupoissa löytyvissä lemmikinruuissa sekä kalateollisuudessa. 

Seuraava askel on rakentaa ensimmäinen teollisen mittakaavan tuotantolaitos, Volare 01. Yhtiön tavoitteena on päästä ajamaan uuden tuotantolaitoksen prosessi ylös vuoden 2025 aikana ja saavuttaa täysi tuotanto vuoden 2026 aikana. Ensimmäisellä kaupallisella laitoksella Volare tavoittelee sekä voitollista tulosta että kassavirtapositiivisuutta.

Volaren asiakkaita ovat lemmikinruuan ja kalanrehun tuottajat sekä kemianteollisuus ja lannoitteiden valmistajat.

Yhtiö on jo solminut kaksi merkittävää offtake-sopimusta tulevalle Volare 01 -laitokselle: yhden maailman suurimman kalanrehun tuottajan Skrettingin kanssa, sekä toisen sopimuksen suuren kemianteollisuuden yrityksen kanssa.

Lisäksi Yhtiö on solminut noin 20 aiesopimusta tuotteiden myynnistä alan johtavien yritysten kanssa. Aiesopimukset kattavat moninkertaisesti ensimmäisen kaupallisen laitoksen tuotantokapasiteetin.

Yhtiö uskoo, että sen liiketoiminnalla on erinomaiset edellytykset kasvaa voimakkaasti. Volaren liikevaihtotavoite hyvän kasvun skenaariossa on 136 miljoonaa euroa ja erittäin voimakkaan kasvun skenaariossa 373 miljoonaa euroa vuonna 2030.

Markkinaa kasvattavat useat megatrendit, jotka edesauttavat myös Volaren kasvumahdollisuuksia: proteiinien kysyntä kasvaa, öljyjen ja erityisesti lauriinihapon kysyntä ylittää tarjonnan ja maaperän köyhtyminen kasvattaa orgaanisen lannoitteiden tarvetta. 

Kasvu halutaan saada aikaiseksi lisäämättä ilmakehän, merien, sademetsien tai maankäytön kuormitusta. Yhtälöön liittyy valtavia kestävyyshaasteita, joiden ratkaisemisessa Volaren kiertotalouteen perustuvat tuotteet auttavat. 

Yhtiö arvioi exit-aikaikkunaksi noin 2027–2030, ja pitää mahdollisina exit-skenaarioina niin listautumista, myyntiä pääomasijoittajalle kuin myyntiä teolliselle ostajalle. Volarea on lähestynyt jo useita sen teknologiasta ja osaamisesta kiinnostuneita teollisia tahoja. Yhtiö näkee, että arvonnousupotentiaali on merkittävä.